מים מותפלים המסופקים לרוב תושבי ישראל, חסרים במינרלים כדוגמת מגנזיום. נראה שככל שעולה השימוש במים מותפלים כמי שתייה, מתגלות עוד ועוד בעיות הקשורות למחסור במינרלים כגון מגנזיום במים.
משרד הבריאות כבר התריע כי אי הוספת מגנזיום למי השתייה המותפלים תגרום לעלייה בתמותה בשל התקפי לב.